Wednesday, 21 February 2018

Växthuset

Varmt och skönt inne i växthuset, den viktorianska paviljongen, i Botaniska trädgården i Sheffield. Orkideer blommar, kaktusarna är på gång att blomma och kamelian och magnolian har här inne nästan blommat över. Det är som att omslutas av en grön famn att komma in här.







Tuesday, 20 February 2018

Stan





Nu när jag bor i en liten by så är det lite mer av ett projekt och lite mer spännande att åka in till stan. Jag bodde mitt i city i flera år och har sedan dess bott på mer eller mindre gångavstånd tills vi sålde huset. Jag märker att min toleransnivå för stressen och tempot minskar ju längre jag bor mer lantligt, och då är ändå Sheffield en väldigt snäll om än stor, stad.

Jag tycker om att vara här vid det stora biblioteket och i Winter Gardens. Sen brukar jag längta efter att åka hem igen.

Monday, 19 February 2018

Kamelia

Kamelian började blomma redan i mitten av januari. Det är den absolut vackraste blomman jag vet. Dessa foton är från den 22a januari.







Sunday, 18 February 2018

Ekorrar

Ekorrarna är jättetjocka nu och de har även fått ekorrbebisar. De senare vågade jag inte ta kort på för mamman morrade något läte direkt från underjorden som skrämde slag på mej. Söta var de. Den här på bilderna kollade noga om jag hade några nötter. Såpass att den hoppade upp i trädet för att hamna mer i ögonhöjd för ett bättre möte. Jag blir alltid på så gott humör av dem.




Saturday, 17 February 2018

Leftover mincemeat



Mincemeat finns vad jag vet inte i Sverige men det är inte köttfärs utan torkad frukt med kryddor och socker som man fyller mince pies med till jul. Vi hade en halv burk över och jag gillar inte att slänga mat så gick och funderade över vad jag skulle kunna göra med den. Bestämde mej till slut för en smulpaj med äpple och extra kanel. Det funkade ganska bra!

Friday, 16 February 2018

Vårvinter i Botanical Gardens

En solig morgonpromenad i Botanical Gardens. Trädens vackra form syns nu när de ännu är nakna, det är fullt av fågelsång och hungriga fågelungar som piper och solen värmer ett litet, litet grand. Några buskar har slagit ut i blom och ljuset har kommit, försiktigt, men det är där.








Thursday, 15 February 2018

Favoriträtt




Fylld aubergine, så otroligt gott! Vill man ha auberginehalvorna riktigt snitsigt utgrävda så skär ett ytligt rutnät och ställ in i ugnen ca 20 minuter på 175° med lite salt och olivolja på så mjuknar de och är jättelätta att gröpa ur sen och fylla med en grönsakssås. Gratinera med ost på, jag hade parmesan, mozzarella och cheddar blandat.